香港理工大學(xué)研究人員研發(fā)出新方法 十分鐘可鑒別靈芝、天麻等真?zhèn)?/h1>
發(fā)布時(shí)間：2018-01-24
據(jù)悉，香港理工大學(xué)應(yīng)用生物及化學(xué)科技學(xué)系的研究人員發(fā)表了題為“Rapid Differentiation of Ganoderma Species by Direct Ionization Mass Spectrometry”的文章，研發(fā)了快速鑒別中藥材真?zhèn)蔚男路椒ǎ?yīng)用于靈芝和天麻的鑒定。該方法簡(jiǎn)單、快速，僅需約十分鐘即可鑒定一個(gè)藥材樣品的真?zhèn)危瑓^(qū)分野生還是人工培植種類以及不同產(chǎn)地。該方法亦可用于鑒定其他中藥材。
這一研究成果公布在分析科學(xué)前沿雜志Analytica Chimica Acta上，由姚鐘平博士研究組完成。姚鐘平博士主要研究方向?yàn)榻鹘y(tǒng)中藥、藥用植物中活性成分的高通量在線檢測(cè)方法，將質(zhì)譜技術(shù)應(yīng)用于活性成分定性、定量。目前任香港理工大學(xué)副教授，長(zhǎng)白山學(xué)者講座教授。此前這一研究組研發(fā)了5分鐘鑒別食用油的新技術(shù)?！ ?/font>
靈芝和天麻是兩種常用的名貴中藥材。由于具有很高的商業(yè)價(jià)值，假冒、劣質(zhì)和摻雜的靈芝和天麻在市場(chǎng)上屢見(jiàn)不鮮。色譜指紋譜圖提供全面的化學(xué)組成分析，是傳統(tǒng)區(qū)分和鑒定中藥材的方法。然而，色譜分析需要經(jīng)過(guò)人手預(yù)先處理樣本和進(jìn)行色譜分離程序，繁雜耗時(shí)，分析一個(gè)樣本通常需要數(shù)小時(shí)。
最近，理大研究團(tuán)隊(duì)采用自主發(fā)展的直接電離質(zhì)譜方法（Direct Ionization Mass Spectrometry），以檢測(cè)靈芝和天麻中的主要活性成份，如天麻素和靈芝酸等。該方法只需將一小片藥材樣本加上溶劑，然后施加高壓電，便可誘發(fā)樣品產(chǎn)生噴霧電離，在數(shù)分鐘之內(nèi)得到該藥材的質(zhì)譜圖，有如指紋一樣，能幫助辨識(shí)身分。從質(zhì)譜圖上是否檢測(cè)到主要活性成份即可鑒定藥材的真?zhèn)巍Ａ硗?，藉著運(yùn)用一種常用的數(shù)據(jù)分析工具—主要成份分析法，可以區(qū)分樣本屬于野生或人工培植種類，以及其產(chǎn)地來(lái)源。
全球總計(jì)約有80個(gè)靈芝品種，只有赤芝和紫芝這兩個(gè)品種收錄在《中國(guó)藥典》中。其他外觀和形態(tài)類似的靈芝品種，常被發(fā)現(xiàn)與這兩種靈芝混淆。另外，羊角天麻和芭蕉芋亦容易與天麻混淆?！ ?/font>
野生靈芝和天麻均非常稀有，人工培植是其主要來(lái)源。此外，由于不同地域的生長(zhǎng)環(huán)境不同，不同產(chǎn)地的藥材的成份含量也有差異?！ ?/font>
理大研發(fā)的方法簡(jiǎn)單、快速、穩(wěn)定，無(wú)需額外的特別裝置，相關(guān)領(lǐng)域研究人員亦可容易操作使用。這方法可應(yīng)用于其他中藥材的分析，如五味子和何首烏等，預(yù)計(jì)將為中藥產(chǎn)業(yè)的發(fā)展帶來(lái)積極影響。
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