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全球食用菌市場(chǎng)價(jià)值2021年有望達(dá)到594.8億美元

發(fā)布時(shí)間:2017-04-01
    據(jù)美國Zion市場(chǎng)研究公司報(bào)告介紹,2015年,全球食用菌市場(chǎng)價(jià)值超過350.8億美元,該年內(nèi)亞太地區(qū)占據(jù)食用菌市場(chǎng)最大份額,預(yù)計(jì)到2021年將達(dá)到594.8億美元以上,2016年至2021年間預(yù)計(jì)復(fù)合年增長(zhǎng)率將高于9.2%。 
圖片關(guān)鍵詞
  Zion市場(chǎng)研究公司報(bào)告顯示,近年來,食用菌因低脂肪、低膽固醇等益處被作為健康食品,由此刺激了市場(chǎng)增長(zhǎng),然而,其短保存期的缺點(diǎn)增加了制造商的保存成本,也進(jìn)一步阻礙了市場(chǎng)增長(zhǎng)。此外,發(fā)展中國家食品市場(chǎng)的不斷升級(jí)有望為未來幾年的食用菌市場(chǎng)帶來新機(jī)遇。(1美元=6.9057人民幣元 來源:zionmarketresearch.)
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