英國(guó)蘑菇月將為消費(fèi)者帶來(lái)新創(chuàng)意
發(fā)布時(shí)間:2018-08-06
據(jù)悉,英國(guó)蘑菇月將在今年9月份舉行。對(duì)于即將來(lái)臨的蘑菇月,食用菌委員會(huì)表示將更多地分享其健康和口味的好處,使蘑菇成為消費(fèi)者餐盤(pán)中最喜歡的食材。
英國(guó)食用菌委員會(huì)的公關(guān)專家Amy Wood稱:“在整個(gè)9月,我們將開(kāi)展各種社交、數(shù)字、公關(guān)活動(dòng),包括新食譜的操作視頻、信息圖表、社交媒體活動(dòng)和媒體宣傳,在全國(guó)各地的菜單上突出顯示我們最喜歡的以食用菌為主的菜系。今年的蘑菇月,我們將帶來(lái)新創(chuàng)意,更多專注于食用菌餐碗,因?yàn)椴屯胧窍M(fèi)者和餐飲服務(wù)烹飪?nèi)蚧约氨憷淖罱K收斂。”
Amy還指出,無(wú)論是用谷物碗、飯碗、蔬菜碗還是調(diào)味碗,食用菌委員會(huì)都想提醒家庭廚師或者專業(yè)大廚們,他們總能用新鮮的蘑菇做出更美味的佳肴。
據(jù)了解,之前英國(guó)食用菌委員會(huì)提倡的混合蘑菇舉措已經(jīng)發(fā)展成為一項(xiàng)廣泛流行的將食用菌與蛋白質(zhì)混合使用的行動(dòng)。食用菌在零售、餐飲服務(wù)和消費(fèi)者前沿等方面繼續(xù)呈現(xiàn)出大量機(jī)遇。(來(lái)源:theproducenews.com翻譯/中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)國(guó)際部)