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日本松茸供應(yīng)不足致價格上漲

發(fā)布時間:2019-10-21

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據(jù)《FreshPlaza》網(wǎng)站報道,由于相對惡劣的天氣,今年令消費者垂涎的日本松茸的供應(yīng)量稍顯不足,導(dǎo)致其批發(fā)價格較2018年翻了兩三倍。對此情況,日本已嘗試從別國進口松茸以減輕對整個市場的打擊。

從東京都中央批發(fā)市場了解到,9月下旬,日本巖手縣所產(chǎn)松茸的平均價格在該市場上漲了140%,至每公斤93,037日元(約869美元),而日本長野縣所產(chǎn)松茸平均價格在該市場上漲了170%,價格達到過去十年以來的最高水平。

炎熱又干燥的天氣減緩了松茸的生長,松茸越來越少地出現(xiàn)在零售市場上。如果氣溫不降,松茸將更難生長,要比平常多花兩周到一個月的時間才能長到可以被運送的尺寸。日本巖手縣一家食用菌合作社負責(zé)人介紹說。(來源:freshplaza.

 

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