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香濃蘑菇奶精受追捧

發(fā)布時(shí)間:2019-12-06

http://www.mushroommarket.net/file/upload/201911/30/09-08-01-10-283825.png

近日,美國萊爾德超級(jí)食品公司正式推出了其以植物為基礎(chǔ)的功能性蘑菇奶精。據(jù)了解,該產(chǎn)品添加了白樺茸、猴頭菇、蟲草和舞茸等萃取物,可放入咖啡、牛奶等飲品中一起飲用,目前官網(wǎng)每袋(227g)售價(jià)10.36美元。 

嘗試過此款產(chǎn)品的消費(fèi)者表示:“每天早上我都會(huì)在喝咖啡的時(shí)候加入一勺這款蘑菇奶精,我發(fā)現(xiàn)這種“史詩般”的組合可在清晨為我的美好一天增添令人愉悅的活力,確實(shí)有助于提升一天工作的整體專注度和保持精力充沛,而且嘗不出任何蘑菇味道,只有濃濃的奶油味,超級(jí)酷!” 

據(jù)了解,與該產(chǎn)品研發(fā)概念相似的還有另一款產(chǎn)品,今年4月,北美領(lǐng)先草藥品牌Gaia Herbs推出了其“食藥用菌+草藥功能性粉末”新產(chǎn)品,據(jù)了解,該產(chǎn)品添加了猴頭菇、靈芝、姜黃、冬蟲夏草、香菇、舞茸、樺褐菌等藥用菌等精華,以及生姜、五味子、紅景天等成分,消費(fèi)者可將此款粉末添加到咖啡、冰沙、牛奶以及其它飲品中,在享受美味的同時(shí)可幫助促進(jìn)大腦健康,提高免疫力。 

隨著人們生活水平的不斷提高,食、藥用菌越來越多地出現(xiàn)在湯類、飲料和健康護(hù)理產(chǎn)品中,逐漸成為健康界的熱門趨勢(shì)。據(jù)《Mordor Intelligence》網(wǎng)站透露,到2024年,全球功能蘑菇市場(chǎng)值預(yù)計(jì)達(dá)到343億美元,在預(yù)測(cè)期間(2019年至2024年)的復(fù)合年增長(zhǎng)率為8.04%。

1美元=7.0647人民幣 來源:thedalleschronicle. 翻譯/ 中國食用菌商務(wù)網(wǎng)國際部)

 

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