一、開展良種良法示范推廣，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。以實(shí)施技術(shù)協(xié)同推廣試點(diǎn)項(xiàng)目為主要載體，引進(jìn)展示智能化生產(chǎn)裝備，重點(diǎn)推廣食用菌工廠化制備菌棒、桑枝等秸稈基料化利用生產(chǎn)食用菌等綠色高產(chǎn)高效技術(shù)。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，2021年全區(qū)集成推廣食用菌關(guān)鍵技術(shù)超過30項(xiàng)、脫貧縣示范推廣面積達(dá)到了638.5萬平方米；同時(shí)加快示范市場前景好、食藥兼用的新特優(yōu)稀品種，全區(qū)推廣秀珍菇、靈芝、銀耳等優(yōu)質(zhì)品種10個(gè)以上，脫貧縣共有69個(gè)食用菌生產(chǎn)基地，面積330.2萬平方米，輻射周邊面積564.6萬平方米，帶動(dòng)周邊農(nóng)戶14340戶。全區(qū)食用菌示范基地實(shí)現(xiàn)平均畝節(jié)水節(jié)肥15%左右、減少施藥10%以上，促進(jìn)了食用菌生產(chǎn)節(jié)本增效和產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)安全，帶動(dòng)脫貧地區(qū)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

二、發(fā)揮龍頭企業(yè)帶動(dòng)作用，促進(jìn)農(nóng)戶增收。脫貧地區(qū)龍頭企業(yè)通過一二三產(chǎn)融合，工廠化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)等方式，輻射帶動(dòng)周邊區(qū)域村鎮(zhèn)發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)。如鐘山縣菌美人間食用菌產(chǎn)業(yè)示范區(qū)，通過土地流轉(zhuǎn)獲得租金、小額信貸入股獲得股金、入園務(wù)工獲得工資等形式，帶動(dòng)60戶300多人，獲得持續(xù)的經(jīng)濟(jì)收入，實(shí)現(xiàn)脫貧致富；龍州縣廣西北部灣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司通過采用承包到戶方式，引導(dǎo)農(nóng)戶與公司合作種植食用菌，截至2021年底試點(diǎn)已有20戶承包20個(gè)大棚種植40萬棒毛木耳，長勢良好，預(yù)計(jì)每戶將增收1萬元以上，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展、百姓受益的新路子，創(chuàng)新打造出“鄉(xiāng)村振興+行動(dòng)學(xué)習(xí)”新模式。

三、加強(qiáng)品牌建設(shè)，促進(jìn)產(chǎn)銷對接。一是鼓勵(lì)脫貧地區(qū)加強(qiáng)品牌建設(shè)，積極申報(bào)食用菌產(chǎn)品綠色食品、有機(jī)食品、農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志、富硒、圳品認(rèn)定和商標(biāo)注冊登記工作，如東蘭縣引進(jìn)的廣西東蘭貴隆生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司注冊“那菇香”等3個(gè)商品商標(biāo)，認(rèn)定有機(jī)產(chǎn)品2個(gè)；2021年公司成功申報(bào)廣西農(nóng)業(yè)品牌（“廣西好嘢”企業(yè)品牌）并入圍，該公司生產(chǎn)的食用菌產(chǎn)品主要銷往南寧和廣東、湖南、湖北、福建、浙江等十多個(gè)省、市，成為河池市供深（“圳品”）農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)示范和出口粵港奧大灣區(qū)農(nóng)產(chǎn)品基地之一。二是加大食用菌品牌在媒體上的宣傳，采用線上線下相結(jié)合的方式促進(jìn)產(chǎn)品銷售，如龍州君寶顏有限公司打造“貓千歲”品牌，在“桂品出鄉(xiāng)”專場直播和淘寶直播間等進(jìn)行銷售，銷量總計(jì)超過25萬瓶，總價(jià)值超過100萬元，消費(fèi)市場迅速擴(kuò)展至湖南、湖北等區(qū)外市場。

來源：廣西食用菌協(xié)會(huì)