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云南野生菌大量上市 野生食用菌品種達882種

發(fā)布時間:2023-06-06

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云南是我國重要的生物多樣性寶庫,不僅是“動植物王國”,也是“食用野生菌王國”,其野生食用菌品種達882種,是中國野生菌資源最豐富的省份。時下,食用菌陸續(xù)上市成為當?shù)厥袌龅臒徜N美味,記者在昆明云南木水花野生菌交易中心看到,各式各樣成筐的野生菌擺在地上,其中不乏牛肝菌、雞樅、松茸、松露、青頭菌等大家熟悉的品種。據(jù)悉,云南木水花野生菌交易中心有1200多家商戶,年交易量超過70億元。未來隨著雨水增多,野生菌上市量有望迎來大幅度增長,7—8月將會是產(chǎn)量的高峰期。

來源:CCTV2


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