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突破技術壁壘 這種珍稀真菌有望實現人工栽培

發(fā)布時間:2023-08-11

“紅菇的人工種植,最難的就是讓紅菇孢子與共生樹種根系產生菌絲,并長出子實體?!苯?,福建省清流國有林場營林科科技負責人孫代珍說,林場與科研人員經過長達5年的合作,采取干濕接種的方式,目前在紅菇試驗幼林進行了30個點位的4次接種,努力把人工種植紅菇新技術在清流這片土地從試驗變成現實。

三明市是福建省重要的紅菇天然生長地。紅菇是較為珍稀的大型食用真菌屬于外生菌根真菌,與松茸、塊菌等外生菌根真菌一樣,必須與宿主根系形成共生體才能繁衍出子實體,具有非常高的經濟和食用價值,目前,還沒有實現人工種植。

為實現技術突破,2018年,清流國有林場與日本東京大學練春蘭教授合作向三明市科技局立項"基于殼斗科樹種的林分改造及其紅菇菌根定殖研究"項目,并獲得支持。

“清流國有林場已做足了充分準備,通過選定擬接種紅菇林的采伐跡地、進行幼林定植以及紅菇試驗林育林等近5年的前期工作。”孫代珍說,“紅菇的人工保育促繁在不少地區(qū)已經開展了,有的甚至取得了一些不錯的效果。我們的創(chuàng)新是從種植接種紅菇菌幼林開始,再使用干濕接種法等一系列純人工種植方式,也就是要突破紅菇無法人工種植的難關?!?/span>

2023年5月,練春蘭教授和科研團隊在清流國有林場田源鄉(xiāng)白石村試驗林接種下了第一批紅菇。

“接種母體用的是清流田源的第一批稻花菇,干濕兩種接種法都使用了,接下來最重要的工作就是防止根系霉菌滋生及螞蟻侵蝕,并建設圍欄防止動物踩踏或污染試驗地?!睂O代珍說,現在科研人員在做定期觀察,全程跟蹤紅菇生長情況的記錄和分析,目前進展順利,預計最快明年能有所獲。

(來源:清流融媒體中心、將樂融媒體中心)


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