全國“小蘑菇、大產(chǎn)業(yè)”健康萬里行活動首場報(bào)告會在京舉行
全國“小蘑菇、大產(chǎn)業(yè)”健康萬里行活動首場報(bào)告會,4月29日在北京人民大會堂舉行。由此,健康萬里行活動拉開了序幕。
報(bào)告會由中國食用菌協(xié)會常務(wù)副會長陸解人主持。中國供銷合作總社副主任趙顯人,國際蘑菇協(xié)會副主席、中國食用菌協(xié)會會長李樹萍,中國食用菌協(xié)會副會長、江蘇安惠生物科技有限公司董事長陳惠出席首場報(bào)告會,并先后在會上致辭。聯(lián)合國工業(yè)組織綠色產(chǎn)業(yè)專家委員會委員、中國保健協(xié)會食物營養(yǎng)與安全專業(yè)委員會會長、中國市場協(xié)會直銷專家委員會委員孫樹俠,中國著名健康教育專家洪昭光,中國發(fā)改委處長、中國食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究課題組專家王德奎,北京大學(xué)教授林志彬,安惠公司專家團(tuán)代表王聽申分別在首場報(bào)告會上做精彩演講。食用菌產(chǎn)業(yè)具有不與人爭糧、不與糧爭地、不與地爭肥、不與農(nóng)爭時、不與其它行業(yè)爭資源等優(yōu)勢。所以國家非常關(guān)心食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,經(jīng)過各地菇農(nóng)的努力,食用菌已成為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)中的主導(dǎo)產(chǎn)品之一,食用菌及其深加工產(chǎn)品的消費(fèi)市場日益擴(kuò)大。專家教授們在演講中有的側(cè)重于闡述食用菌的營養(yǎng)與健康,有的側(cè)重于介紹食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀與前景,有的專題解析食用菌與藥用真菌的研發(fā)與應(yīng)用,還有的從發(fā)展角度論述了把小蘑菇做成大產(chǎn)業(yè)的條件、途徑與方法。專家、教授們的演講觀點(diǎn)前衛(wèi),材料詳實(shí),具有很高的理論水準(zhǔn)、學(xué)術(shù)價(jià)值和現(xiàn)實(shí)的指導(dǎo)意義,特別是專家、教授進(jìn)行科學(xué)實(shí)驗(yàn)取得的一系列數(shù)據(jù),令與會者對食用菌的營養(yǎng)價(jià)值和保健功能有了進(jìn)一步認(rèn)識,受到了深刻的啟發(fā)和教育。
全國“小蘑菇·大產(chǎn)業(yè)”健康萬里行活動由中國食用菌協(xié)會主辦、江蘇安惠生物科技有限公司承辦。該項(xiàng)活動的宗旨在于促進(jìn)食用菌生產(chǎn),促進(jìn)食用菌產(chǎn)品深加工,促進(jìn)食用菌及其深加工產(chǎn)品的消費(fèi),在全社會形成重視和支持食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的良好氛圍,從而帶動全行業(yè)的發(fā)展。首場報(bào)告會之后,由國內(nèi)食用菌領(lǐng)域知名學(xué)者、教授組成的專家報(bào)告團(tuán)將陸續(xù)赴全國十多個食用菌產(chǎn)業(yè)的重點(diǎn)省市舉辦報(bào)告會。
來自全國食用菌行業(yè)的300多位專家、學(xué)者、有關(guān)方面負(fù)責(zé)人以及安惠公司經(jīng)銷商代表出席了報(bào)告會。
人民大會堂報(bào)告會會場
聯(lián)合國工業(yè)組織綠色產(chǎn)業(yè)專家委員會委員、中國保健社會食物營養(yǎng)與安全專業(yè)委員會會長孫樹俠作報(bào)告。
中國著名健康教育專家洪昭光作主題報(bào)告