金耳
名稱:金耳
拉丁名:Tremella aurantialba
種屬:真菌門、擔(dān)子菌亞門、異擔(dān)子菌綱、銀耳目、銀耳科、銀耳屬。
別名:云南黃木耳、金木耳、黃耳、黃金銀耳。
形態(tài)特征:子實(shí)體中等至較大,膠質(zhì),直徑8~15cm,寬7~11cm,呈腦狀或瓣裂狀,新鮮時(shí)金黃色至純黃色,干后堅(jiān)硬,浸泡后可恢復(fù)原狀。擔(dān)子縱裂為4瓣,圓形至卵圓形,上擔(dān)子長達(dá)125μm,下?lián)娱熂s10μm。孢子近圓形、橢圓形,3~5×2~3μm。夏秋季生于高山櫟等闊葉樹腐木或冷山倒腐木上(與韌革菌Stereum Hirsutum等有寄生或共生關(guān)系)。
分布:分布于西藏、云南、四川、甘肅等地?,F(xiàn)多人工栽培。
成分:金耳含有多糖、蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素和鎂、鈣、鉀、鈉等多種礦質(zhì)元素。
藥理作用:金耳富含膳食纖維【1】,是人體內(nèi)重要的益生元。可以很好地促進(jìn)胃腸道益生菌如酵母菌,乳酸桿菌等的生長,重新平衡胃腸道微生態(tài)【2】。具有滑潤皮膚、美化皮膚、改善皮膚的功效【3】,并具有止咳化痰、補(bǔ)氣養(yǎng)心、平肝益胃【4】、提高神經(jīng)系統(tǒng)功能、調(diào)節(jié)機(jī)體細(xì)胞生理活性【5】、調(diào)節(jié)免疫功能【6】、降血脂、保護(hù)肝臟、改善造血功能【7】、抑制腫瘤作用【8】、抗炎【9】、抗凝血【10】、抗輻射【11】等作用,有效降低糖尿病模型鼠的高血糖水平,對(duì)高血糖引發(fā)的高血脂有一定防護(hù)作用【12】,對(duì)腦血管病有一定的治療作用【13】。
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